Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Enak Soto Ayam Betawi Simpel 🍲

Posted On | Category: Soto

Soto Ayam Betawi Simpel 🍲.

Soto Ayam Betawi Simpel 🍲 Kamu bisa menghidangkan Soto Ayam Betawi Simpel 🍲 menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Soto Ayam Betawi Simpel 🍲

  1. 1/2 potong Dada ayam.
  2. 1 sachet santan kara.
  3. Air buat kuah secukupnya aja ya.
  4. Bumbu Halus :.
  5. 4 siung bawang putih.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 1 sdm kunyit bubuk desaku.
  8. 1 sdm ketumbar bubuk desaku.
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Kaldu bubuk.
  11. Bahan Pelengkap.
  12. 2 butir kentang, kupas, potong kecil2, goreng.
  13. Bawang goreng.
  14. Emping goreng.
  15. Tomat potong kecil2.
  16. Daun bawang iris halus.
  17. Sambel.
  18. Sambel.

Langkah Memasak Soto Ayam Betawi Simpel 🍲

  1. Pertama, setelah dicuci, rebus dulu sebentar dada ayamnya. Sambil nunggu dada ayam setengah matang, ulek bumbu halus..
  2. Kalau bumbu halus udah siap, gongso dulu bumbunya. Rebus air dipanci secukupnya buat kuah, kalau udah mendidih masukin bumbu halus yg udah digongso tadi. Kasih garam, kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Ceburin dada ayam yg td udah direbus setengah mata ke kuah selama 10 menit..
  3. Kalau udah 10 menit, angkat dada ayam dr kuah. Goreng sebentar biar ngilangin kandungan airnya. Suwir2 ayamnya kalau udah di goreng..
  4. Balik lg ke kuah, tes rasa lagi. Karna kalau abis diceburin ayam tadi, takutnya rasanya keserep ke ayam. Kalau rasa semua udah pas, ceburin santan kara. Tunggu hingga mendidih..
  5. Siap disajikan dengan urutan di mangkok : kentang yg udah digoreng, suwiran ayam, potongan tomat, irisan daun bawang, siram kuah panas. Terakhir tabur bawang goreng, dan emping, juga sambel kalau mau pedes. Cocok banget dipadu dengan sepiring nasi hangat 😘 selamat mencobaa, kabarin aku ya kalau udah nyoba hehe.