Resep: Yuumy Mendoan | Semarang

Mendoan | Semarang. Mendoan Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya.

The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas – Purwokerto yang diyakini sehat karena terbuat dari tempe yang. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Kamu bisa memasak Mendoan | Semarang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Mendoan | Semarang

1. 10 sdm tepung terigu.
2. 2 tangkai daun bawang, iris.
3. 1 sdt bawang putih bubuk.
4. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
5. 1/4 sdt kunyit bubuk.
6. 1 sdt kaldu jamur.
7. 1/4 sdt garam (sesuai selera).
8. secukupnya air.

Semarang Risotto Chicken Eat Ethnic Recipes Food Meal Eten Hoods. this is a culinary from Indonesia,especially from semarang city. we called it Soto Ayam (chicken soto). if you eat this must. Resep dengan petunjuk video: Mendo artinya setengah matang, jadi tempe mendoan itu artinya tempe yang setengah matang. Lontong Semarangnya enak, apalagi lauknya mendoan Purwokerto.serasa lagi keliling jawa Papa & Mama Andra/Ando suka sarapan disini.jualnya lontong cuma pagi, mendoan dari pagi sampai. Tempe mendoan merupakan jajanan khas Banyumas dan Purwokerto, Jawa Tengah.

Langkah Memasak Mendoan | Semarang

1. Siapkan bahan. Iris tipis tempe sesuai selera. Dari satu papan tempe, saya gunakan 1/2 nya saja..
2. Campur tepung terigu dengan bumbu2 bubuk lalu tambahkan air & irisan daun bawang. Tekstur adonan tdk encer & kental, jd pas..
3. Panaskan minyak, goreng tempe sampai berwarna kuning kecoklatan di kedua sisinya, angkat, tiriskan..
4. Sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit. Selamat mencoba..

Sesuai dengan namanya 'mendo' artinya 'setengah matang', tempe ini memang digoreng setengah matang. Nikmati lezatnya hidangan tempe mendoan bumbu sambal kecap yang enak dan sedap di rumah anda. Sajian nikmat ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana sebab. Mendoan itu dijual lengkap dengan cabai rawit Ia mengklaim, brand yang diusung Supriyadi sudah sangat dikenal di wilayah Semarang. Cara buat tempe mendoan yang merupakan makanan khas Purwokerto ini adalah dengan dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu kemudian digoreng dalam minyak panas.