Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Mempersiapkan Yuumy Lotek/ Pecel

Posted On | Category: Sayur

Lotek/ Pecel. Lotek: Usually build on cooked vegetables. Pecel: Made with mainly boiled leafy vegetables like kangkung, cassava leaves, papaya leaves and the peanut dressing has kencur (Kaempferia galanga). Lotek tidak enak, pecel enak, itu menurut saya.

Lotek/ Pecel Pecel berasal dari Madiun, Jawa Timur. Mirip dengan gado-gado dan lotek, bedanya ada di saus kacang yang digunakan. Pada pecel, saus kacangnya dihaluskan bersama daun jeruk. Kamu bisa memasak Lotek/ Pecel menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Lotek/ Pecel

  1. bayam.
  2. kecil sawi.
  3. tauge.
  4. Bumbu halus:.
  5. kacang tanah goreng.
  6. gula merah.
  7. garam.
  8. cabai rawit (selera).
  9. bawang putih.
  10. kencur.
  11. daun jeruk (isi 2).
  12. terasi ABC bakar.
  13. air asam Jawa.
  14. Air matang.

Dari segi sayuran, pecel dan lotek sekilas memang benar-benar mirip bak saudara kembar. Namun, yang berbeda adalah bumbu kacang lotek yang lebih menonjolkan aroma kencur ketimbang daun. Lotek Pecel Giling asub aadressil Jl. Sukajadi, Rimba Sekampung, Dumai Bar., Dumai City Selleks, et paremini vaadata asukohta "Lotek Pecel Giling", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl.

Langkah Memasak Lotek/ Pecel

  1. Potong dan cuci bersih sayuran, kemudian rebus satu persatu. Tiriskan..
  2. Masukkan semua bumbu dalam Chopper, blender hingga halus. Tambahkan air matang sesuai kekentalan yang diinginkan..
  3. Lotek siap disajikan 😊. Bisa dimakan dengan ketupat/lontong dan bakwan. Resep ada terpisah ya..

Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Di Indonesia, lotek memiliki kesamaan dengan kuliner lainnya yakni pecel, gado-gado, dan karedok. Karena keempat makanan tersebut sekilas sangat mirip, kadang orang-orang kesulitan untuk. Lotek berbeda dengan pecel,kalau pecel bahan bumbu kacangnya seperti bawang,cabe,daun jeruk dimasak dulu,sedangkan lotek bumbunya segar alias fress from the cobek. paduan sayuran.