Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Enak Cilok Sambal

Posted On | Category: Gorengan

Cilok Sambal.

Cilok Sambal Kamu bisa membuat Cilok Sambal menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Cilok Sambal

  1. 100 gr tepung tapioka.
  2. 80 gr tepung terigu.
  3. Secukupnya bakso/ daging sapi.
  4. 3 btg daun bawang (iris).
  5. 2 bh bw putih.
  6. 1 bh bw merah.
  7. Sedikit air panas.
  8. 1/2 tsp merica.
  9. 1/2 tsp kaldu bubuk.
  10. 1 tsp garam.
  11. 1 tbsp minyak goreng.
  12. Sambal:.
  13. 10 bh cabe merah.
  14. 1 bh bw putih.
  15. 1/2 tsp garam.
  16. 1/4 tsp kaldu bubuk.
  17. Saus sambal.
  18. Kecap manis.

Langkah Memasak Cilok Sambal

  1. Haluskan bw putih, bw merah. Potong-potong kecil bakso untuk isian.
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tuangkan sedikit air panas aduk rata dan uleni sampai adonan tidak lengket.
  3. Bentuk bulat-bulat cilok dan isi dengan potongan bakso (isian topping sesuai selera kalian ya).
  4. Didihkan air tambahkan sedikit minyak lalu masukkan cilok dan rebus hingga mengembang dan mengapung lalu tiriskan.
  5. Membuat sambal: Haluskan cabe, bw putih, dan garam tambahkan sedikit air lalu masak dengan api kecil hingga matang.
  6. Sajikan cilok dengan sambal, saus dan kecap manis.