Resep: Enak Telur Ayam Balado (dgn tips)

Telur Ayam Balado (dgn tips). Resep Dan Cara Membuat Telur Balado Pedas – Selamat pagi pengunjung setia blog mantapnesia hari ini mantapnesia akan berbagi informasi resep yang berbahan dasar dari telur ayam, yakni telur balado, sambal balado ini adalah sambal khas dari Indonesia selain sambal bawang, sambal tomat, sambal ijo, dll. Cara Membuat Resep Balado – Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain.

Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Kamu bisa memasak Telur Ayam Balado (dgn tips) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Telur Ayam Balado (dgn tips)

1. 9 butir telur ayam.
2. Bumbu halus:.
3. 7 siung bwg merah.
4. 3 siung bwg putih.
5. 8 cabe merah keriting.
6. 15 cabe rawit orange /sesuai selera.
7. 2 butir kemiri.
8. 2 cm jahe.
9. Bahan pelengkap:.
10. 1 buah tomat merah uk. sedang, potong2.
11. 3 lembar daun jeruk.
12. 2 lembar daun salam.
13. 1 batang sereh ambil putihnya, iris serong (boleh jg digeprek).
14. 1 ruas lengkuas,geprek.
15. 1 sdm kecap manis.
16. Secukupnya garam.
17. Secukupnya gula pasir.
18. Secukupnya kaldu bubuk.
19. 150 ml air matang.

Resep Telur Balado – Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Lihat juga resep Ayam jengkol balado enak lainnya. Satu langkah kecil untuk mengenal kuliner khas Sumatera Barat bisa dimulai dengan belajar cara membuat resep telur balado terlebih dahulu. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya.

Langkah Memasak Telur Ayam Balado (dgn tips)

1. Rebus telur sampai matang, kupas kulit telur kemudian goreng hingga kuning keemasan..
2. Haluskan bumbu halus, sisihkan. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan bumbu pelengkap, aduk rata. Tunggu hingga harum lalu tambah air..
3. Masukan telur yg sudah digoreng, aduk rata, tunggu hingga air surut dan bumbu meresap, tes rasa..
4. Jika rasa masih kurang bumbu boleh ditambah. Aduk rata, matikan kompor, angkat dan sajikan..

Kemudian masukkan telur semua dan aduk aduk hingga semua telur bercampur dengan bumbu meresap. Demikian bunda cara memasak masakan telur balado pedas ini. Resep telur balado pedas nikmat disajikan dengan nasi hangat. Silahka di coba memasaknya ya bunda dan sis sis cantik. Cara Membuat Telur Ceplok Bumbu Balado Pedas – Bumbu balado merupakan salah satu jenis bumbu yang sering digunakan oleh para ibu-ibu yang suka masak.