Cara Memasak Delicious 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)

248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll).

Kamu bisa membuat 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)

1. 100 gram kacang tanah.
2. 2 sdm kecap manis.
3. 350 ml air matang.
4. Bumbu Halus:::.
5. 5 siung bawang merah.
6. 3 siung bawah putih.
7. 5 cabe merah (saya skip).
8. 3 cabe keriting (saya pakai rawit).
9. 2 butir kemiri.
10. 1/2 sdt garam.
11. 1 lembar daun jeruk.
12. 2 sdm gula merah.

Langkah Memasak 248. Sambal Kacang (bisa untuk sate, siomay dll)

1. Goreng kacang sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Lalu sangrai kemiri sampai agak kering..
2. Siapkan bumbu halusnya, jangan lupa buang tulangan daun jeruknya dan tambahkan sisiran gula merah..
3. Kalau yang punya food processor tingal campur jadi 1 aja bumbu+kacang. Kalau saya setengah manual (kebetulan saya pakai resep 250 gram 😆).
4. Tambahkan air secukupnya (sesuai selera sampai tekstur yang diinginkan. Dan terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata siap dipakai…..😋. Kalau resep dipakai untuk bumbu sate dan siomay setelah dicampur, digoreng dulu ya pakai api sedang. Kebetulan resep kali ini saya tidak goreng lagi karena untuk bumbu sate aci..😊.