Cara Membuat Enak Lele Bumbu Santan Kemangi

Lele Bumbu Santan Kemangi.

Kamu bisa memasak Lele Bumbu Santan Kemangi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Lele Bumbu Santan Kemangi

1. 1/2 kg Lele.
2. 500 ml Santan kental.
3. 4 siung Bawang merah.
4. 2 siung Bawang putih.
5. 2 lembar Daun salam.
6. 1 buah Kemiri.
7. 1 ruas jari Lengkuas.
8. 1/2 ruas jari Kunyit.
9. sesuai selera Cabe.
10. 2 sdm Gula.
11. 2 sdt Garam.
12. 1/2 sdt Penyedap rasa.
13. 1 ikat Kemangi.

Langkah Memasak Lele Bumbu Santan Kemangi

1. Bersihkan dan potong lele sesuai selera..
2. Goreng lele hingga kecoklatan..
3. Siapkan bahan bumbu sesuai resep, goreng cabe, bawang merah, putih, kemiri & cabenya..
4. Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan gula, garam & penyedap. Geprek laosnya..
5. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan santannya, aduk hingga mendidih baru masukkan lele & kemanginya. Jika kuahnya dirasa kurang bisa ditambah air. Masak hingga matang..