Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Enak Soto Daging Lamongan

Posted On | Category: Soto

Soto Daging Lamongan.

Soto Daging Lamongan Kamu bisa membuat Soto Daging Lamongan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Soto Daging Lamongan

  1. 500 gram daging sandung lamur.
  2. 1 liter air.
  3. 1 tangkai daun bawang iris halus.
  4. 1 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 2 cm laos, digeprek.
  7. 2 batang serai, digeprek.
  8. 2 buah tomat iris kotak.
  9. 1 sdm garam.
  10. 1 sdt gula.
  11. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi/ maggi rasa sapi.
  12. Bumbu halus:.
  13. 7 biji bawang merah.
  14. 4 biji bawang putih.
  15. 4 biji kemiri.
  16. 2 cm kunyit.
  17. 2 cm jahe.
  18. 1 sdt ketumbar.
  19. Pelengkap:.
  20. Bawang goreng.
  21. Telur rebus.
  22. Jeruk.
  23. Sambel.

Langkah Memasak Soto Daging Lamongan

  1. Potong2 daging yang sudah dipresto.
  2. Haluskan bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang.
  3. Didihkan air, lalu masukkan daging, daun salam, daun jeruk dan laos, rebus sampai daging empuk (kalo saya : daging saya (presto sebentar) jadi tdk perlu waktu lama saat merebusnya) Air bisa ditambahkan lagi jika berkurang banyak.kemudian masukan bumbu halus.
  4. Beri garam, gula, kaldu bubuk sapi (saya royco sapi)tambahkan daun bawang koreksi rasa..
  5. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Soto daging lamongan siap disajikan bersama pelengkapnya..