Tempe Mendoan sambel pecel.
Kamu bisa memasak Tempe Mendoan sambel pecel menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Tempe Mendoan sambel pecel
- 1/2 potong tempe (Bikin 10 bagian tipis).
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- Daun bawang (secukupnya).
- 75 gr tepung terigu.
- secukupnya Air.
- Kaldu bubuk (secukupnya).
- Garam (secukupnya).
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Tempe Mendoan sambel pecel
- Haluskan bawang putih dan ketumbar, kemudian kasih 2sdt kaldu bubuk dan sedikit garam, kemudian kasih air sedikit (untuk marinasi tempe).
- Masukan tempe ke bumbu marinasi, satu persatu sambil di bolak balik sampai rata, kemudian sisihkan..
- Siapkan terigu, kemudian campurkan sisa bumbu marinasi ke adonan tepung, masukan bawang daun yang sudah di potong-potong, tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk..
- Tambahkan air secukupnya, dan koreksi rasa..
- Panaskan minyak, kemudian masukan tempe yang sudah di marinasi ke adonan tepung kemudian goreng sebentar..