Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Delicious Sate Ayam Manis

Posted On | Category: Sate

Sate Ayam Manis.

Sate Ayam Manis Kamu bisa memasak Sate Ayam Manis menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Sate Ayam Manis

  1. 500 gr Ayam Fillet dada/paha.
  2. 50 ml susu cair.
  3. 1 sdt air jeruk nipis.
  4. Secukupnya Garam.
  5. Secukupnya Merica.
  6. Secukupnya penyedap jamur.
  7. Secukupnya kecap manis.
  8. Secukupny minyak,utk menumis bumbu halus.
  9. Bumbu Halus :.
  10. 5 siung bawang putih.
  11. 8 butir bawang merah.
  12. 1/2 sdm ketumbar,sangrai.
  13. 4 butir kemiri.
  14. 1 btg serai,ambil putihnya.
  15. 1 ruas jari Lengkuas.
  16. 2 sdm gula merah sisir.
  17. Bumbu Oles :.
  18. Margarin + kecap manis.

Langkah Memasak Sate Ayam Manis

  1. Siapkan fillet ayam, pukul/tekan dgn ulekan/pemukul daging agar agak pipih. Kemudian potong-potong ukuran 2cm. Sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus sampai kecoklatan dan wangi. Matikan kompor lalu masukkan susu cair, air jeruk nipis, garam, merica bubuk,kecap manis & penyedap jamur lalu aduk hingga merata. Koreksi Rasa. Bila sudah pas masukkan potongan ayam,aduk hingga merata lalu simpan diblemari es semalaman atau minimal 2 jam sampai bumbu meresap..
  3. Siapkan tusukan sate. Tusuk2 potongan ayam berbumbu sampai semua potongan daging habis..
  4. Bakar diatas panggangan sambil dioles dengan bumbu olesan. Bakar hingga bumbu meresap..
  5. Hidangkan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap manis dengan cabe. Tidak pk bumbu tambahan jg rasanya sudah nikmat dimakan dengan nasi panas..
  6. Selamat mencoba…