Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Memasak Sedap Roti Kopi Isi Keju

Posted On | Category: Keju

Roti Kopi Isi Keju.

Roti Kopi Isi Keju Kamu bisa menghidangkan Roti Kopi Isi Keju menggunakan 23 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Roti Kopi Isi Keju

  1. Bahan Biang :.
  2. 1 sdt Ragi instan.
  3. 1 sdm Gula pasir.
  4. 50 ml Susu UHT.
  5. Bahan Roti :.
  6. 250 gr Tepung Cakra.
  7. 2 sdm Margarin.
  8. 2 sdm Susu bubuk.
  9. 3 sdm Gula pasir.
  10. 1/4 sdt Garam.
  11. 1 butir Telur.
  12. 70 ml Susu UHT.
  13. Topping :.
  14. 40 gr Margarin.
  15. 50 gr Gula halus.
  16. 60 gr Terigu protein rendah.
  17. 1 butir Telur.
  18. 1 sdm Kopi Nescafe Classic + 1 sdm Air panas (aduk rata).
  19. 1 sdt Essence Mocca.
  20. Bahan isi Keju :.
  21. 40 gr Margarin.
  22. 40 ml SKM.
  23. 30 gr Keju Cheddar parut.

Langkah Memasak Roti Kopi Isi Keju

  1. Campur semua bahan biang aduk rata dan diamkan kurleb 10 menit untuk mengaktifkan ragi..
  2. Mixer dengan speed sedang semua bahan tepung, susu bubuk, gula pasir, telur, garam..
  3. Jika sudah berbulir bisa dimasukkan susu. Mixer lagi sampai adonan menyatu..
  4. Masukkan bahan biang yang sudah diaktifkan tadi. Liat gambar jika berbusa seperti itu artinya ragi sudah aktif ya..
  5. Mixer lagi sampai adonan menyatu lalu masukkan margarin..
  6. Mixer lagi sampai benar -benar kalis. Tanda kalis roti tidak mdah sobek saat dibentangkan ya..
  7. Sambil menunggu adonan kalis, kita buat bahan Topping dulu. Campr semua bahan topping, bisa diblender semua, bisa juga diaduk pakai sendok..
  8. Masukkan pada piping bag. Sisihkan. Nah sekarang kita buat bahan isian. Campur semua bahan isi, lalu aduk rata pakai sendok dan masukkan juga pada piping bag, aduk rata. Setelah, adonan sudah kalis. Diamkan selama 30 menit dengan ditutup dengan plastik wrap atau bisa juga serbet..
  9. Setelah itu kempiskan adonan. Timbang adonan @50 gr. Isi adonan dengan bahan isian. Bulatkan kembali. Diamkan kembali untuk profing ke-2 hingga adonan mengembang 2x lipat 40-45 menit. Nyalakan oven.
  10. Lalu rolling bulat adonan dan beri alas baking paper..
  11. Lalu beri topping..
  12. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan tadi. Panggang dengan suhu 20 menit dengan suhu 170°c. Atau sesuai oven masing – masing..
  13. Sajikan..