Ikan Pari asap cabe ijo.
Kamu bisa membuat Ikan Pari asap cabe ijo menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Ikan Pari asap cabe ijo
- 500 gr Ikan pari asap (beli jadi).
- 12 pcs Cabe hijau besar.
- 13 pcs Cabe rawit.
- 10 bawang merah.
- 1 sdm royco rasa ayam.
- 1/2 sdt gula.
- 150 ml minyak goreng (blh ditambahkan jika suka berminyak).
Langkah Memasak Ikan Pari asap cabe ijo
- Cuci ikan pari asap kemudian panggang kembali sbtr/d oven (me oven) supaya ikan kering kembali & aroma asapnya tdk hilang…. sisihkan.
- Cuci bersih duo cabe + bawang merah kemudia rebus hingga matang, setelah matang tiriskan sbtr… kemudian giling kasar sisihkan.
- Panaskan penggorengan masukkan minyak goreng… sesudah panas masukkan bumbu yg sdh digiling… tumiss, masukkan royco + garam aduk hingga rata dan matang.
- Koreksi rasa… masukkan ikan pari asap… aduk hingga rata smua terlumuri sambal… siap untuk dihidangkan.