Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Delicious Sop Ayam

Posted On | Category: Daging Ayam

Sop Ayam. Fimela.com, Jakarta Sop ayam Klaten, salah satu hidangan tradisional khas Jawa tepatnya dari Klaten Jawa Tengah. Hidangan ini sangat enak dan segar, paling cocok untuk menu makan siang atau menu makan malam. Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat – Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam.

Sop Ayam Yuk, kreasikan resep cara bikin Sop Ayam Kembang Kol jadi menu keluarga di rumah saat akhir pekan. Resep Sop Ayam – Sebuah makanan akan terasa nikmat apabila di racik dengan bumbu yang pas dan di masak dengan cara yang sempurna, begitu juga yang harus kita lakukan saat memasak sop ayam. Jadi biasanya masakan sop ayam ini sangat di sukai oleh anak-anak, bahkan sop ayam pun akan terasa sangat nikmat jika di hidangkan saat musim hujan dan dimakan bersama dengan keluarga tercinta. Kamu bisa membuat Sop Ayam menggunakan 19 bahan dan 17 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Sop Ayam

  1. 1/2 ekor ayam.
  2. 2 buah wortel.
  3. 2 buah kentang.
  4. 6 buah buncis.
  5. 3-4 lembar kol.
  6. 1 buah tomat.
  7. 2 ruas jahe, digeprek.
  8. 2 lembar daun bawang.
  9. 2 batang seledri.
  10. 3 siung bawang merah.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. Secukupnya garam.
  13. Secukupnya penyedap.
  14. Secukupnya gula.
  15. Secukupnya lada.
  16. Bahan Tumis.
  17. 5 siung bawang merah.
  18. 3 siung bawang putih.
  19. Secukupnya minyak.

Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi. Akhir sekali, masukkan garam dan sedikit daun sup. Sebelum dihidangkan, tabur bawang goreng dan sedikit lagi daun sup. Sop ayam juga bisa anda buat dengan campuran sayuran seperti wortel, bunga kol, sawi atau lainnya.

Langkah Memasak Sop Ayam

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
  2. Potong wortel, jangan terlalu tipis.
  3. Potong kentang menjadi bentuk dadu.
  4. Potong buncis,kurang lebih 3-4 cm.
  5. Potong kol agak besar berbentuk kotak / persegi panjang.
  6. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu di bagi 2, 1 untuk di masukkan ke air mendidih, 1 untuk ditumis agak kering lalu dimasukan ke sayur sop sebelum api dimatikan.
  7. Geprek jahe.
  8. Iris daun bawang, seledri, dan tomat.
  9. Setelah bahan siap, didihkan air, rebus ayam kurang lebih 3 menit. Kemudian buang airnya agar kuah sop tetap bening.
  10. Masukkan air baru ke dalam panci berisi ayam, rebus.
  11. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dibagi 2 tadi, jahe yang sudah di geprek.
  12. Jika air sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Jangan masukkan semua bahan sayur berbarengan, karena waktu memasak tiap sayur berbeda.
  13. Setelah wortel dan kentang sudah 1/2 matang (2-3 menit setelah bahan masuk ke air rebusan), masukkan buncis.
  14. Sambil menunggu buncis 1/2 matang, siapkan wajan untuk menggoreng bawang. Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak. Tumis/goreng bawang merah hingga warna sedikit kecoklatan, lalu masukkan bawang putih. Goreng hingga agak kering atau warna sudah berubah coklat.
  15. Setelah buncis masukkan ke air rebusan selama (1-2 menit), masukkan kol.
  16. Tambahkan garam, penyedap, lada, dan gula. Aduk-aduk.
  17. Masukkan bawang-bawangan yang sudah di goreng tadi, daun bawang, seldri, dan irisan tomat. Aduk-aduk sebentar, lalu matikan kompor dan sajikan.

Cara membuat sop ayam juga sangat mudah hanya dengan satu langkah saja sop ayam sudah siap dihidangkan. Campuran sop ayam juga bisa anda kreasikan dengan berbagai bahan lain yang anda suka. Anda bisa mencampurkan sosis, udang dan lainnya. Salah satu resep ayam yang cukup populer dan disukai oleh semua orang adalah resep sop ayam enak. Ya, dengan bumbu sop ayam yang cukup sederhana yang diambil dari bumbu sehari hari terciptalah satu resep masakan Indonesia yang murah meriah tapi cukup mempunyai kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.