Sate Kambing.
Kamu bisa membuat Sate Kambing menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Sate Kambing
- 1 kg daging kambing.
- Bumbu Celupan.
- 10 siung bawang putih.
- 15 siung bawang merah.
- 3 jeruk nipis.
- Kecap Secukupnya (ban*o).
- Penyedap rasa (ro*co).
- 5 cm jahe.
- Secukupnya Gula jawa.
- Secukupnya Ketumbar.
- Secukupnya Merica.
- Secukupnya Kemiri.
- Secukupnya Air.
- Secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu Tambahan.
- 1 batang sereh.
- 5 lembar daun jeruk.
- 5 lembar daun salam.
- 1 genggam asam jawa.
- Pelengkap.
- Secukupnya Kol.
- Secukupnya Bawang merah.
- Secukupnya Cabe rawit.
- Kecap manis (ban*o).
- Secukupnya Tomat.
Langkah Memasak Sate Kambing
- Potong daging kecil².. Atau sesuai selera. Lalu tusuk² sampai habis. Sisihkan.
- Siapkan bahan celupan. Blender halus semua bahan lalu tumis sampai matang. Jangan lupa masukkan semua bahan tambahannya. Sisihkan.
- Celupkan daging yang sudah di tusuk² kedalam bahan celupan..
- Siapkan untuk membakarnya. Jika sudah siap, bakar daging sampai matang. Jangan lupa di bolak balik dan secara berkala di oles bumbu celupannya. Lakukan sampai selesai.
- Siap di nikmati bersama nasi hangat.
