Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Delicious Tenggiri Kuah Asam Pedas

Posted On | Category: Ikan

Tenggiri Kuah Asam Pedas. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau. Masakan ini dapat diolah dengan berbagi jenis. Ikan tenggiri dengan kuah yang pedas pasti memberikan sensasi yang berbeda saat dimakannya.

Tenggiri Kuah Asam Pedas Renihkan seketika dan masukkan sayur bendi. Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Lezatnya ikan tenggiri asam pedas (Foto : Instagram @guniezzt). Kamu bisa membuat Tenggiri Kuah Asam Pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Tenggiri Kuah Asam Pedas

  1. 1 ekor ikan Tenggiri, potong2.
  2. Bahan yang dihaluskan.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 1 siung bawang putih ukuran besar.
  5. 3 cm kunyit.
  6. Bahan lainnya.
  7. 2 cm jahe, iris2.
  8. 2 cm lengkuas, geprek.
  9. 1 buah tomat, potong2.
  10. 2 batang sereh, bagian putih saja, geprek.
  11. 3 lembar daun jeruk.
  12. 1 buah cabe merah besar, buang bijinya, iris lebar & miring.
  13. Secukupnya cabe rawit utuh, sesuai selera.
  14. Secukupnya minyak untuk menumis.

JAKARTA, iNews.id – Memilih menu ikan untuk buka puasa atau sahur menjadi pilihan tepat. Kali ini, Anda bisa memilih ikan tenggiri dan dimasak menjadi menu asam pedas. Rasanya lezat dengan kuah yang segar karena dimasak. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.

Langkah Memasak Tenggiri Kuah Asam Pedas

  1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit. Setelah 15 menit, keluarkan, bilas dan tiriskan sekali lagi..
  2. Siapkan bahan bumbu. || Haluskan duo bawang dan kunyit. Jahe diiris, lengkuas digeprek, sereh digeprek, cabe merah besar diiris lebar, tomat belah 4, daun jeruk dan rawit biarkan utuh..
  3. Rebus air secukupnya dalam panci. || Tumis bumbu dengan urutan: 1) Bumbu yg dihaluskan, sampai harum, 2) Masukkan salam, sereh, lengkuas, jahe, irisan cabe merah, tumis sampai harum. Matikan api..
  4. Tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi air yg sudah mendidih tadi. Tambahkan garam dan 1sdt gula pasir. || Masukkan ikan Tenggiri, cabe rawit, dan potongan tomat. Test rasa dan kematangan ikan..
  5. Tenggiri Kuah Asam Pedas is ready to serve 🦈🌶.

Bukan olahan ikan tenggiri biasa, kami mengolahnya menjadi dengan bumbu asam pedas spesial yang bisa membuat acara makanmu jadi lebih Endeus. Penasaran cara membuatnya, yuk langsung lihat video selengkapnya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan Silahkan atur pedas, asam, manis dan gurihnya sesuai selera. Bagi kamu yang menyukai makanan pedas, tenggiri balado pedas ini wajib kamu coba. Kamu bisa menikmati daging dari tenggiri yang lembut dengan kuah dari sup yang gurih dan segar, sehingga akan menambah selera makan kamu.