Sate Lilit Bali.
Kamu bisa membuat Sate Lilit Bali menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Sate Lilit Bali
- 500 gr fillet ikan (saya pakai ikan Kakatua).
- 20 batang sereh.
- 4 lbr daun jeruk (saya skip soalnya gk ada).
- 50 gr Kelapa parut.
- 50 ml santan.
- 1,1 /2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- Bumbu Halus;.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah cabe merah keriting.
- 2 buah kemiri (saya skip gk ada).
- 2 cm kunyit.
- 2 cm kencur.
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Langkah Memasak Sate Lilit Bali
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu, tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum & matang. Sisihkan.
- Haluskan ikan. Tuang dalam wadah masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, kelapa parut & santan kelapa. Aduk rata.
- Geprek ujung sereh. Ambil 1 sdm adonan ikan lalu balutkan pada sereh sambil dikepal2 biar padat dan nempel. Bakar pada teplon yg sudah dipanaskan dan diberi sedikit minyak, bolak balik ya biar matang nya rata.
- Setelah matang. Angkat dan sajikan ❤️❤️❤️ MasyaAllah sedaaap Alhamdulillah.