Sate kere/ sate aci. Sate kere khas Solo siap disajikan dengan sambal kacang. Sate Kere adalah sebutan untuk salah satu kuliner khas Solo yang terbuat dari tempe gambus yaitu tempe yang dibuat dari ampas tahu. Selain tempe, bahan dasar pembuatan sate ini juga menggunakan jeroan sapi seperti paru dan usus sapi.
Untuk video terbaru subscribe link dibawah: https. Kavgayı bırak her gün bu şarkımı söyle. Lihat juga resep Sate Kere Khas Solo, Sate Kere enak lainnya! "Sate kere ini konon sudah ada sejak zaman Pasar Klewer berdiri. Kamu bisa membuat Sate kere/ sate aci menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya :
Kata orang dulu, sate kere ini jualnya pakai gendongan. Kere dalam bahasa Jawa berari miskin. Sate kere muncul pertama kali pada zaman kolonial. Kala itu sate menjadi makanan mahal, ketika penjajah umumnya menyantap.
Pernah dengar sate kere? ini lahir karena mahalnya harga sate daging bagi kalangan menengah ke bawah di zaman dulu. Warung sate kere berikutnya yang bisa kamu coba saat liburan ke Solo adalah Sate Kere Mbak Tug. Sate kere merupakan makanan tradisional khas solo yang menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamannya kemudian dipadukan dengan bumbu kacang yang dilengkap dengan potongan bawang merah mentah dan potongan cabai rawit hijau pas banget disajikan dengan lontong. Sate kere khas Yogya biasanya menggunakan lemak dan otot sebagai bahan utama. Sementara sate kere khas Solo dibuat dari tempe gembus dan jeroan seperti ginjal dan babat.