Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Menarik Tempe Mendoan saus kecap

Posted On | Category: Gorengan

Tempe Mendoan saus kecap.

Tempe Mendoan saus kecap Kamu bisa memasak Tempe Mendoan saus kecap menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Tempe Mendoan saus kecap

  1. 1 potong tempe.
  2. 125 g terigu.
  3. 2 batang seledri ambil daunnya aja.
  4. 3 batang bawang daun.
  5. 1/2 sendok teh ketumbar.
  6. 1 cm kunyit ukuran besar.
  7. 1 cm kencur.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. secukupnya garam.
  10. secukupnya gula merah.
  11. secukupnya penyedap rasa.
  12. secukupnya air.
  13. secukupnya minyak goreng.
  14. 2 sachet kecap manis atau sesuai selera.
  15. 2 buah cabai rawit atau sesuai selera.

Langkah Memasak Tempe Mendoan saus kecap

  1. Potong-potong tempe, ketebalan sesuai selera aja ya, oh ya pilih tempe yg reksturnya padat, biasanya lebih mantap.
  2. Ulek halus 2 siung bawang putih sisanya untuk saus kecap, kemudian kunyit, kencur, dan ketumbar.
  3. Iris-iris seledri dan bawang daunnya ukuran sesuai selera..
  4. Tuang tepung terigu ke wadah, tambahkan bumbu halus, kemudian air, garam, penyadap rasa, dan bumbu iris, aduk rata, adonan jangan terlalu encer atau terlalu kental.
  5. Goreng di api sedang cenderung kecil sampai kematangan yg diinginkan, klo sy suka agak kering.
  6. Untuk sausnya, 2 siung bawang putih dan cabai rawit digoreng hingga layu, masukkan ke mangkuk, ulek dengan sendok tambahkan kecap manis, gula merah, garam, penyedap rasa, dan sedikit air hangat. test rasa dan siap disajikan dengan tempe mendoan..
  7. Selamat mencoba.