Resep: Enak Telur Tahu Asam Manis

Telur Tahu Asam Manis.

Kamu bisa membuat Telur Tahu Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Telur Tahu Asam Manis

1. 2 buah tahu putih.
2. 5 butir telur ayam.
3. Bumbu:.
4. 1/2 buah bawang bombay.
5. 2 buah bawang putih.
6. 1 buah cabe merah besar.
7. 1 btd daun bawang.
8. 1 buah tomat.
9. 1/3 sdt garam.
10. 1 sdt gula putih.
11. Pengental:.
12. 1 sdm maizena + 50 ml air/ 1 sdm, aduk2.

Langkah Memasak Telur Tahu Asam Manis

1. Cuci tahu, belah 2 sronh membentuk segitiga. Lalu goreng, sisihkan. Bahan bumbu kupas, cuci dan iris2.
2. Goreng telur menjadi mata sapi, sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air 250 ml, saos sambal, irisan tahu, garam, gula..
3. Setelah bbrp saat, masukkan telur ceplok aduk rata, tambahkan larutan maizena dg air, aduk rata, tambahkan irisan cabe, daun bawang. Cek rasa, matikan kompor,sajikan.