Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Membuat Lezat Ayam Penyet

Posted On | Category: Penyetan

Ayam Penyet.

Ayam Penyet Kamu bisa memasak Ayam Penyet menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Ayam Penyet

  1. 640 gr paha ayam.
  2. 130 gr Tempe.
  3. 325 gr tahu.
  4. 500 ml air.
  5. Bumbu halus:.
  6. 8 siung bawang putih.
  7. 1 sdm ketumbar.
  8. 1 ruas jahe.
  9. 2 ruas kunyit.
  10. 1 lembar daun jeruk uk. Besar.
  11. 1 sdm garam.
  12. Sambal:.
  13. 50 gr cabe rawit merah.
  14. 4 siung bawang putih.
  15. 1 buah tomat.
  16. 1 buah terasi Abc.
  17. 20 gr irisan gula merah.
  18. Secukupnya garam dan gula.

Langkah Memasak Ayam Penyet

  1. Potong ayam, lalu cuci bersih. Tahu dan tempe potong sesuai selera. Blender bumbu, sisihkan..
  2. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air, rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam, tempe dan tahu. Ungkep sampai airnya surut, sesekali di bolak balik. Lalu angkat, dan tiriskan. Kemudian, goreng ayam, tahu dan tempe, goreng sebentar aja..
  3. Sambal: Goreng Terasi dan Irisan bawang putih, kemudian sisihkan. Masukkan cabe rawit, masak setengah layu, lalu masukkan tomat. Masak sampai tomat sedikit lembek. Angkat Pertama ulek bawang putih dan terasi sampai halus, lalu masukkan cabe rawit, tomat, gula merah, gula pasir dan garam. Ulek sambal gak perlu halus kali. Tata di piring, ayam, nasi, tahu, tempe, sambal dan garnish. Selesai 😄😍.