Ikan Kembung Kuah Pindang.
Kamu bisa memasak Ikan Kembung Kuah Pindang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Ikan Kembung Kuah Pindang
- 7 ekor Ikan Kembung.
- 2 buah jeruk nipis.
- 3 buah tomat hijau, iris.
- 10 buah rawit merah.
- 1 batang daun bawang, iris besar.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya penyedap rasa.
- Bumbu Halus.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- Bahan Untuk Menumis.
- 2 lembar daun salam.
- 2 buah sereh digeprek dan ikat.
- 1 ruas Jahe digeprek.
- 2 Lembar daun jeruk.
Langkah Memasak Ikan Kembung Kuah Pindang
- Siapkan Bahan2, bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam..
- Tumis bumbu halus, masukan bahan untuk menumis.
- Masukkan ikan kedalam bumbu halus, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Tambahkan air lalu didihkan.
- Setelah mendidih, masukan potongan tomat hijau, rawit merah dan daun bawang. Lalu koreksi rasa, tambahkan garam, merica, penyedap rasa..