Resep: Enak Ayam Goreng Kuah Soto Santan

Ayam Goreng Kuah Soto Santan. Soto Ayam Medan (Soto Ayam Kuah Santan) Setoran untuk #BanggaKirimRecook, kali ini pilihannya jatuh pada resep soto ayam medannya mbak Erna Noviyanti. Lihat juga resep Soto Ayam Santen enak lainnya. Hai semua Divideo kali ini aku mau share cara bikin soto ayam kuah bening tanpa santan.

Resep Soto ayam kuah santan kroya. Bismillah Nda bisa pulang kampung untuk mengobati rasa rindu makan soto kroya bikin sendiri rasanya pun alhamdulillah sesuai Hasil pencarian untuk soto ayam kuah santan. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Kuah Soto Santan menggunakan 32 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Ayam Goreng Kuah Soto Santan

1. 1/2 kg ayam.
2. 500 ml air untuk ungkep ayam.
3. 1000 ml air untuk soto.
4. 2 bks santan instan yg kecil untuk soto.
5. Bumbu ungkep Ayam dihaluskan.
6. 8 bawang merah.
7. 2 bawang putih.
8. 3 kemiri.
9. Jahe.
10. Kunyit.
11. 1/2 sedikit ketumbar bubuk.
12. Garam (sy 2 sdt).
13. Gula (sy 2 sdt).
14. Bumbu ungkep ayam Di geprek.
15. Laos.
16. Serai.
17. Daun salam.
18. Bumbu Soto dihaluskan.
19. 8 bawang merah.
20. 2 bawang putih.
21. 3 kemiri.
22. Jahe.
23. Kunyit.
24. 1 sdt merica.
25. Garam (1sdm).
26. Bumbu Soto Di geprek.
27. Laos.
28. Serai.
29. Daun salam.
30. Bumbu soto diiris.
31. 1 tomat.
32. 1 daun sop pre.

Cara membuat masakan soto ayam santan ini cukup mudah dan hampir sama dengan cara memasak soto lainnya, seperti soto ayam kuah bening, sehingga tidak terlalu sulit untuk mencoba memasaknya sendiri apalagi bunda mempunyai hobby memasak, wah tentu semakin asyik dengan aneka ragam masakan nusantara ini. Sudah siap bunda, yuk mulai pergi berbelanja dan mempersiapkan segala sesuatunya. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.

Langkah Memasak Ayam Goreng Kuah Soto Santan

1. Potong ayam Dan dibersihkan, diberi jeruk nipis, bersihkan kembali.
2. Campur ayam, bumbu ungkep ayam dihaluskan, bumbu ungkep ayam digeprek, air 500ml. Masak sampai airnya menyusut. Goreng..
3. Ayam goreng disuwir suwir, tulangnya juga diambil.
4. Didihkan air 1000ml.
5. Masukkan santan 1bks, tulang – tulang ayam, bumbu Soto dihaluskan, bumbu Soto digeprek.
6. Masak hingga mendidih Dan bumbu meresap (sy 30menit).
7. Menjelang masak tambah 1bks santan.
8. Matikan api, masukkan bumbu soto diiris.
9. Siap disajikan beserta pelen kap soto, tak lupa diberi taburan bawang goreng.

Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.