Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Mempersiapkan Yuumy Mendoan ala Banyumas

Posted On | Category: Gorengan

Mendoan ala Banyumas. Jajanan Makanan khas dan terkenal di Purwokerto.!! Mendoan ala chef Rita Dijamin Enak Mendoan Adalah makanan yang mirip dengan gorengan yang berasal dari. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC

Mendoan ala Banyumas Maka mendoan adalah asli Banyumas ditilik dari cara membuat dan memasaknya, serta penamaan bahasanya. Mendoan digoreng setengah matang karena dulunya dibuat sebagai olahan cepat saji. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal dari kata 'mendo' yang berarti setengah matang atau lembek. Kamu bisa memasak Mendoan ala Banyumas menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Mendoan ala Banyumas

  1. 1/2 papan témpé bungkus daun.
  2. 100 gr terigu (7sdm munjung).
  3. 1 sdt kaldu bubuk.
  4. Secukupnya daun bawang.
  5. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
  6. Bumbu halus:.
  7. 1 sdm ketumbar.
  8. 1 ruas kunyit.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 1 sdt garam.
  11. Sedikit air.

Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan.. Mendoan Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Namun, mendoan yang dijual di Jakarta biasanya bukan asli mendoan Banyumas karena berasal dari tempe yang diiris tipis-tipis.

Langkah Memasak Mendoan ala Banyumas

  1. Iris iris tipis tempe, tambahkan bumbu yang dihaluskan dengan ditambah sedikit air diamkan sejenak hingga meresap (saya langsung saja tanpa direndam).
  2. Di wadah terpisah masukan terigu juga air hingga semi kental tambahkan irisan daun bawang,sedikit garam juga kaldu bubuk aduk rata.
  3. Celupkan tempe yang sudah direndam bumbu kedalam campuran terigu lalu goreng gunakan api agak besar ya..
  4. Masak sampai hampir matang(setengah matang) tapi tidak terlalu lama, jangan sampai over cook menjadi garing dan Krispy nanti bukan mendoan namanya tapi tempe tepung crispy 😀.

Cara membuat tempe mendoan Banyumas sangat mudah lho. Rasanya yang begitu enak dan Ciri khas dari mendoan tempe Banyumas adalah tempe yang tipis dah harum karena bungkusnya dari. Mendoan Banyumas dijadikan hidangan Untuk camilan juga untuk lauk saat menyantap nasi Untuk Sudah melekat, bicara mendoan, ya Banyumas. Makanan ringan itu cukup dikenal secara luas dan. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia.