Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Membuat Delicious Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku

Posted On | Category: Gado-gado

Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku. Gado-gado pekalangan adalah salah satu kuliner yg ada dikota Cirebon yg sudah melegenda guys. Apalagi ditambah dgn rujak Kucur. beeeuuhhh. rasanya. Video ini berSubtitle Bahasa Inggris 🇬🇧 & Bahasa Indonesia 🇮🇩.

Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku Blog pribadi yang berisi segala hal yang berkaitan dengan ilmu pengetahuan umum dan teknologi. Sama hal nya rujak (yang berisi campuran buah-buahan) atau gado-gado (yang berisikan campuran. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek. Kamu bisa menghidangkan Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku

  1. 1/2 ikat kangkung.
  2. 1/4 kol ukuran kecil.
  3. 1 genggam tauge.
  4. Timun (optional aku ga pake karena ga ada).
  5. Kacang tanah (aku beli diwarung ukuran 2000an).
  6. Terasi.
  7. Asam jawa.
  8. Gula merah.
  9. Garam + vetsin (secukupnya).
  10. Kecap manis.
  11. Cabe rawit + cabe merah.

Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Perbedaannya dengan salad adalah pada makanan ini kombinasi sayuran dan bahan-bahan rebusan lainnya disajikan dengan. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Resep Gado Gado – Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang pada setiap daerah mempunyai resep dan cirikhas masing-masing.

Langkah Memasak Gado-gado aka Rujak kangkung versi aku

  1. Rebus sayurannya hingga matang,(kecuali timun ya klo suka).
  2. Goreng kacang tanah, terasi, cabe hingga matang tiriskan.
  3. Uleg kacang tanah,terasi cabe, gula merah,asam jawa, garam, vetsin hingga halus.
  4. Tambahkan air secukupnya hingga luged (ga terlalu kentel ga terllu encer) tmbahkan kecap manis secukupnya jgn kebanyakan..
  5. Masukkan sayurannya aduk hingga rata. Siap dah di hidangkan..

Gado-gado memiliki ciri khas di setiap daerah. Makanan ini mirip seperti salad sayur, berisi sayuran rebus yang ditaburi saus bumbu kacang. Sekilas, hidangan ini mirip perpaduan rujak dan gado-gado. Bedanya, rujak cingur ditambahkan irisan hidung sapi yang kenyal dan petis yang beraroma khas. Tampaknya mereka yang tak terbiasa dengan hidangan bergaya Jawa Timur akan cocok dengan rujak cingur versi Blauran.