Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Memasak Lezat Lotek Seger

Posted On | Category: Sayur

Lotek Seger.

Lotek Seger Kamu bisa memasak Lotek Seger menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Lotek Seger

  1. bayam kampung (boleh bayam cabut).
  2. kecambah.
  3. gorengan bakwan dan mendoan.
  4. wortel ukuran sedang.
  5. ketupat (saya beli jadi, nggak sempat bikin).
  6. tahu dan tempe bacem (ini beli juga).
  7. mentimun baby.
  8. Bahan bumbu =.
  9. kacang tanah yang sudah digoreng.
  10. bawang putih.
  11. garam.
  12. daun jeruk.
  13. kencur.
  14. air asam jawa.
  15. terasi.
  16. gula jawa yang sudah disisir halus.

Langkah Memasak Lotek Seger

  1. Rebus semua bahan sayur yakni bayam, kecambah dan wortel (mentimun jangan ya) lalu potong-potong sesuai selera..
  2. Potong dadu ketupat, gorengan dan baceman, sisihkan..
  3. Buat bumbunya dengan menumbuk bawang putih, terasi, kencur, daun jeruk dan garam lebih dulu..
  4. Tambahkan kacang tanah dan gula setelah bumbu halus, baru terakhir tuang air asam jawa agar bumbu tidak lengket. Cek rasa..
  5. Campur bumbu dengan bahan sayur, ketupat, baceman dan gorengan, aduk rata..
  6. Tambahkan kerupuk sebelum disajikan, bisa juga ditaburi bawang goreng dan daun seledri di atasnya..