Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Enak Telur Terong Balado

Posted On | Category: Telur

Telur Terong Balado.

Telur Terong Balado Kamu bisa membuat Telur Terong Balado menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Telur Terong Balado

  1. Telur.
  2. Terong.
  3. 2 siung Bawang putih.
  4. 5 siung Bawang merah.
  5. 1 buah Tomat.
  6. sesuai selera Cabai.
  7. Garam.
  8. Penyedap.
  9. Terasi.
  10. Air.
  11. Ale.
  12. Minyak.

Langkah Memasak Telur Terong Balado

  1. Haluskan bahan bumbu (tomat,cabai,bawang putih, bawang merah, garam, terasi).
  2. Rebus telur hingga matang, buang air panas,siram dengan air dingin, lalu kupas (fungsi air dingin untuk merendam adalah memudahkan saat mengupas).
  3. Kupas terong, iris-iris sesuai selera.
  4. Goreng telur yang sudah dikupas.
  5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan penyedap.
  6. Masukkan terong, ale dan telur, tambahkan air secukupnya. Masak hingga terong matang..
  7. Telur terong balado siap dihidangkan..