Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Sempurna Kare Ayam Tofu

Posted On | Category: Daging Ayam

Kare Ayam Tofu. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh (unfried).

Kare Ayam Tofu While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks. It is mildly flavoured with garlic, ginger and onion, seasoned with small amount of. Kamu bisa membuat Kare Ayam Tofu menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Kare Ayam Tofu

  1. 1/2 kg Ayam di potong,cuci bersih dan di rebus.
  2. 3 cm lengkuas geprek.
  3. 2 lmbr daun salam.
  4. 3 lmbr daun jeruk.
  5. secukupnya Garam,gula dan kaldu jamur.
  6. secukupnya Air.
  7. secukupnya Minyak goreng.
  8. 1 bungkus tofu di potong dan sisihkan.
  9. 1 bh santan kara.
  10. 1 batang serai di geprek.
  11. secukupnya Tepung maizena.
  12. Bumbu halus :.
  13. 10 butir bawang merah.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 2 cm jahe.
  16. 3 cm kunyit.
  17. 1 sdm ketumbar.
  18. 1 sdt merica butiran.
  19. 4 butir kemiri.

Kari ayam dan terong. foto: Instagram/@meibasuki. Lihat juga resep Kare ayam tahu enak lainnya. Resep Kari Ayam – Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.

Langkah Memasak Kare Ayam Tofu

  1. Ayam di rebus dan buang air rebusan pertama,lalu beri air lagi masak ayam sampe empuk.
  2. Tofu yg sudah di potong Balur dgn sedikit maizena dan goreng sebentar lalu tiriskan.
  3. Haluskan bahan bumbu halus tadi dan di tumis sampai harum.
  4. Masukan daun salam, jeruk,sereh dan lengkuas.
  5. Klo sudah harum dan layu masukan ke rebusan ayam tadi dan tambahkan tofu.
  6. Setelah tercampur rata masukkan santan kara di tambah garam,gula dan kaldu jamur.
  7. Masak sampai matang dan tes rasa siap di sajikan.

Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange, namun ada juga yang kekuning-kuningan dengan kuah yang lebih kental. * Kari Ayam – chicken curry with potatoes – delicious. * Mamak Tofu – fried tofu, shrimp, pork, egg and gravy – delicious and saucy, great over rice. Service here is very good but the place is small and very busy so keep that in mind. They serve Malaysian Ice Coffee here which is worth trying (sweet with lots of condensed milk). Kari Ayam (Indonesian Chicken Curry) tastes milder than Japanese or Indian Curry in term of the spice flavor. Indonesian Curry is also not as spicy as Thai Curry.