Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Menyajikan Sempurna Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu

Posted On | Category: Susu

Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu.

Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu Kamu bisa menyajikan Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu

  1. Larutan kopi (aduk rata).
  2. 100 ml susu cair full cream hangat suam.
  3. 5 gr kopi instant (saya pakai mocca latte😅).
  4. Bahan Roti.
  5. 200 gr tepung protein tinggi.
  6. 35 gr palm sugar (gula semut boleh).
  7. Sejumput garam.
  8. 1 butir telur ayam ukuran kecil.
  9. 2 gr ragi instant (fermipan).
  10. 20 gr butter.
  11. Taburan (hiasan).
  12. Tepung terigu.
  13. Almond.

Langkah Memasak Milk Coffee Bun / Roti Kopi Susu

  1. Aduk rata susu cair dan kopi instan hingga larut. Kemudian masukan perlahan kedalam bahan roti kecuali butter, aduk rata sampai kalis, tambahkan butter, uleni sampai kalis elastis. Diamkan selama 60 menit, jangan lupa ditutup dengan lap bersih atau plastic wrap..
  2. Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian sama besar (sesuai selera ya- saya @32 gram), bulatkan istirahatkan kembali selama 15 menit. Gilas adonan mulai dari yang pertama dibulatkan kemudian bulatkan kembali dan susun di loyang yang telah dioles tipis margarine. Diamkan kembali sambil ditutup lap bersih atau plastic wrap selama 50-60 menit..
  3. Panaskan oven api atas bawah 170 derajat, taburi dengan tepung terigu, hiasi dengan almond (bila suka), panggang selama 25 menit (api atas bawah 20 menit, sisanya api bawah saja) – silakan sesuaikan dengan oven masing masing ya😊.
  4. Keluarkan dari oven, sajikan hangat atau dingin sama enaknyaa🤩lembut berserat cakep dan rasa kopi susu gula aren🥳🥳🥳😍.