Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Sempurna Ayam Goreng ala2 KFC

Posted On | Category: Kentucky

Ayam Goreng ala2 KFC.

Ayam Goreng ala2 KFC Kamu bisa menghidangkan Ayam Goreng ala2 KFC menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Ayam Goreng ala2 KFC

  1. rendaman ayam:.
  2. 1 ekor ayam negeri dipotong 8 bagian.
  3. 1 liter susu.
  4. 25 gram gula.
  5. 25 gram garam.
  6. 3 sdm cuka atau perasan lemon.
  7. Bumbu tepung ayam goreng:.
  8. 500 gram tepung protein sedang.
  9. 1/3 sdm bubuk ketumbar.
  10. 1/3 sdm bubuk cabai.
  11. 1 sdm bubuk bawang putih.
  12. 1 sdm bubuk bawang bombay.
  13. 1/3 sdm daun oregano atau rosemary kering.
  14. 1/2 sdt bubuk cengkeh.
  15. 1/2 sdt bubuk jinten.
  16. 1/2 sdm bubuk jahe.
  17. 1/3 sdm bubuk lada hitam.
  18. 2 sdt garam halus.
  19. 1/3 sdm bubuk lada putih.
  20. 1/3 sdm baking powder.

Langkah Memasak Ayam Goreng ala2 KFC

  1. Siapkan wadah dan beri susu, gula, garam cuka ke dalam wadah berisi susu. Aduk rata. Mache pakai stgh resep krn cm pny 6 pentungan ayam. Masukkan potongan ayam hingga semua bagiannya terendam agar ayam empuk dan gurih nantinya Wrap wadahnya n simpan 8-24jam di dalam kulkas..
  2. Buat adonan tepung, campur smua bahan tepung. Aduk rata. Simpan pada wadah kedap udara dan keluarkan saat ingin menggoreng. Ada bbrp yg Mache skip krn ga pny bahannya..
  3. Setelah 24 jam ayam direndam, siapkan wadah untuk adonan tepung kering, serta mangkuk untuk adonan tepung basah yang terbuat dari tepung yang ditambahkan air, hingga benar-benar cair. Td Mache buat aga kekentalan adonan basahnya🙊.
  4. Ambil ayam, balur ke adonan tepung kering terlebih dahulu, lalu balurkan ke dalam adonan tepung basah, lalu balur lagi ke dalam adonan tepung kering., lalu pijat-pijat lembut agar tepungnya menempel ke bagian kulitnya..
  5. Siapkan wadah untuk menggoreng ayam dan pastikan minyaknya sdh panas saat ayam dimasukan. Goreng smp ayam matang dan berwarna kecoklatan. Angkat ayam dan taruh di wadah yang sudah dilapisi tisue..
  6. Ayam goreng siap disajikan selagi panas biar kriuknya tetap dapat. nb : sisa tepung ayam goreng bs disimpan bila tdk habis pakai. ambl seperlunya saat membalur ayamnya..