Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara Membuat Menarik Sate Lilit Ayam Khas Bali

Posted On | Category: Sate

Sate Lilit Ayam Khas Bali.

Sate Lilit Ayam Khas Bali Kamu bisa membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Sate Lilit Ayam Khas Bali

  1. Bahan Utama.
  2. 1/2 kg dada ayam fillet.
  3. 1 buah daun bawang.
  4. 1/2 sachet santan bubuk (aku pakai tropicana slim).
  5. 4 buah sereh.
  6. Bahan Bumbu Halus.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 4 siung bawang merah.
  9. 1 buah cabai merah besar.
  10. 3 buah kemiri.
  11. 1 cm kunir.
  12. 1 cm jahe.
  13. Gula.
  14. Garam.
  15. Bahan Bumbu Cemplung.
  16. 1 buah sereh.
  17. 3 lembar daun jeruk.
  18. 2 lembar daun salam.
  19. Totole.

Langkah Memasak Sate Lilit Ayam Khas Bali

  1. Haluskan dada ayam menggunakan food processor atau metode lainnya..
  2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Jika sudah harum, masukkan daun bawang kemudian masukkan air santan. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan bahan cemplung dan masak hingga air sat. Koreksi rasa dulu ya, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan gula dan garam.
  3. Jika bumbu sudah matang, campur bumbu dan daging ayam cincang secara rata..
  4. Ambil sereh, kemudian lilitkan adonan pada sereh bagian bawah. Beri sedikit minyak pada tangan agar adonan ayam tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis..
  5. Panaskan teflon, kemudian panggang sate lilit pada teflon hingga matang. Gunakan api kecil saja sehingga daging ayam matang sempurna..
  6. Sate lilit siap disajikan. Dapat dipadukan dengan menu lain sehingga menjadi nasi campur bali. Jangan luoa untuk sambal matah nya juga yaa. Karena sate lilit sering dipadukan dengan sambal matah..