Resep: Enak Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis.

Kamu bisa membuat Ikan Nila Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Ikan Nila Asam Manis

1. 2 ekor ikan nila merah ukuran sdg.
2. 1-2 sdm bumbu ikan goreng instant.
3. 1 bh wortel, potong spt korek api.
4. 1/2 bh tomat merah, potong memanjang.
5. 1 bh cabe merah besar, iris serong.
6. 1 btg daun bawang, iris serong.
7. Bahan Saos Asam Manis:.
8. 1/2 siung bawang bombay, rajang.
9. 2 siung bawang putih, cincang halus.
10. 1 sdm minyak wijen.
11. 1 sdm saos tiram.
12. 3 sdm saos tomat.
13. 1 sdm saos sambel.
14. 1 sdt cuka.
15. 200 ml air.
16. Secukupnya garam, gula, kaldu & lada bubuk.

Langkah Memasak Ikan Nila Asam Manis

1. Cuci bersih ikannya, lalu potong2 & lumuri dgn bumbu ikan goreng instant. Goreng ikan sampeng matang tp setengah garing aja, angkat & tiriskan..
2. Saos Asam Manis: siapkan semua bahannya. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan irisan cabe, aduk rata..
3. Setelah itu masukkan irisan wortel. Beri air, biarkan sampai wortel 1/2 empuk. Lalu tambahkan irisan tomat..
4. Beri bumbu2: minyak wijen, saos tiram, saos tomat, saos sambel, pengganti angciu (campuran kecap asin, perasan lemon & parutan jahe), garam, gula, kaldu & lada bubuk. Aduk2 sampai tercampur rata & koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang..
5. Penyajian: tata ikan nila goreng di piring saji, lalu siram dgn saos asam manis. Nikmati dgn nasi hangat & lauk lainnya. Yummyyy 😍😍😍.