Spaghetti Bumbu Sate Maranggi.
Kamu bisa membuat Spaghetti Bumbu Sate Maranggi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Spaghetti Bumbu Sate Maranggi
- 250 gram daging sapi, potong-potong.
- 2 lembar daun pepaya.
- Bumbu halus:.
- 3 butir bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar sangrai.
- 3 cm lengkuas.
- 2 cm jahe.
- Bumbu lainnya:.
- 2 sdm air asam jawa.
- 1 sdm gula merah.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 2-3 sdm kecap manis.
- Pelengkap:.
- Sambal kecap (potongan tomat + cabe rawit + kecap manis).
- Daun ketumbar.
Langkah Memasak Spaghetti Bumbu Sate Maranggi
- Campur semua bumbu, aduk rata. Lumurkan pada daging. Bungkus daging dengan daun pepaya, simpan di kulkas sekitar 1 jam.
- Panaskan grill pan, beri sedikit margarin/minyak. Masukkan potongan daging, panggang sampai empuk dan matang.
- Sambil menunggu daging matang, rebus spaghetti. Tambahkan sedikit garam dan minyak di air rebusan spaghetti. Angkat, tiriskan.
- Ketika daging sudah empuk, campur dengan spaghetti, aduk rata. Angkat, tempatkan di piring saji.
- Beri sambal kecap di atas spaghetti. Tambahkan daun ketumbar (jika suka).