Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Lezat Soto Kediri

Posted On | Category: Soto

Soto Kediri.

Soto Kediri Kamu bisa menghidangkan Soto Kediri menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Soto Kediri

  1. 500 gr ayam filet (potong²).
  2. 2 buah kentang kuning.
  3. 3 butir telur.
  4. 1 1/2 bungkus santan kara kecil.
  5. 750 ml Air.
  6. Bawang goreng.
  7. daun seledri.
  8. Bumbu:.
  9. 2 batang serai (geprek).
  10. 1 bungkus terasi.
  11. 1 sdt garam himalaya.
  12. 1 sdt gula pasir.
  13. 1 sdt lada bubuk.
  14. 1 sdt royco ayam.
  15. Bumbu halus:.
  16. 2 siung bawang putih.
  17. 1 ruas jari jahe.
  18. 2 buah kunyit ukuran kecil.
  19. 3 sdm minyak goreng.

Langkah Memasak Soto Kediri

  1. Siapkan semua bahan, ayam filet yg sdh dipotong kecil², haluskan kunyit jahe bawang putih, sereh yg sdh digeprek, terasi, garam, gula, lada halus dan royco..
  2. Tumis bumbu halus terasi sereh sampai harum, tambahkan garam dan lada, masukkan ayam filet aduk² sampai berubah warna setelah itu tambahkan air.
  3. Masak sampai air mendidih lalu tambahkan santan gula dan royco, aduk perlahan agar santan tdk pecah.
  4. Siapkan seledri dan bawang goreng lalu taburkan sedikit pada kuah soto.
  5. Rebus kentang dan telur lalu potong² dan beri sedikit hiasan. Soto kudus siap dihidangkan..