Mendoan Anget.
Kamu bisa membuat Mendoan Anget menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Mendoan Anget
- 1 papan tempe.
- 250 ml air.
- 200 gr tepung bumbu.
- 100 gr tepung beras.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 2 tangkai daun bawang.
Langkah Memasak Mendoan Anget
- Siapkan bahan, Potong potong tempe menjadi 16 slice.
- Dalam wadah campurkan tepung bumbu, tepung beras, garam dan lada.
- Tambahkan air, aduk hinggaa tercampur rata dan tekstur adonan menjadi kental..
- Iris tipis daun bawang, masukkan pada adonan tepung. Aduk rata..
- Masukkan tempe yg sudah diiris, celup tempe dengan adonan tepung.
- Goreng tempe tidak lebih dari 2 menit, tepung masih sedikit basah. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal kecap.