Tongkol Asam Manis.
Kamu bisa memasak Tongkol Asam Manis menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :
Bahan Dari Tongkol Asam Manis
- 3 ekor ikan tongkol.
- 3 siung Bawang Putih.
- 5 siung Bawang Merah.
- 5 buah cabe cantik (sesuai selera).
- 1 buah Tomat Hijau.
- 1 ruas laos.
- 1 lbr daun salam.
- Secukupnya minyak sayur.
- Secukupnya air.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur.
Langkah Memasak Tongkol Asam Manis
- Siapkan ikan tongkol yang sudah di goreng. Iris tipis cabe, bawang, tomat. Geprek laos.
- Tumis semua bumbu yang telah di siapkan. Setelah harum, masukkan tongkol yang sudah di goreng..
- Lalu tambahkan air secukupnya, agak banyak ya. Lalu tambahkan gula, galam dan kaldu jamur. Usahakan rasa jgn terlalu kuat karna airnya akan di susutkan..
- Setelah air menyusut cek rasa lagi. Kalo sudah pas rasanya, tongkol pun siap jntuk di hidangkan..