Resep: Enak Ayam Goreng Bumbu Cabe Bawang

Ayam Goreng Bumbu Cabe Bawang. Terinspirasi dari resep Mom @Nova Rilandari Cookpaders, terima kasih Mom buat resepnya. Mencicipi ayam goreng sambal bawang (Foto : Instagram @ocha_chupid) JAKARTA, iNews.id – Ayam goreng menjadi salah satu menu yang paling mudah dimasak kapan saja. Sebelum digoreng, ayam akan diungkep bersama dengan bumbu dan rempah spesial.

Ulek bumbu sambel ijo yang sudah direbus tadi, tambahkan kemiri, garam, dan jahe; Tumis seluruh bumbu sambel ijo hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Royco ayam; Minyak goreng; Langkah-langkah: Siapkan bahan-bahan lalu lumuri bihun dengan kecap, saus tiram dan merica. Kamu bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Cabe Bawang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Ayam Goreng Bumbu Cabe Bawang

1. 1/2 kg Dada Ayam.
2. 20 buah Cabe Rawit (bisa ditambah bagi yang suka pedas).
3. 10 siung Bawang Merah.
4. 5 siung Bawang Putih.
5. 2 buah Tomat.
6. 1/2 sdt Garam.
7. 1/2 sdt Merica.
8. 1/2 sdt Gula.
9. 1/2 sdt Penyedap Jamur.
10. 1/2 sdt Minyak Wijen.
11. 1 sdm Kecap Manis.
12. 1 sdm Saos Tiram.
13. Secukupnya Air.
14. Secukupnya Minyak Goreng.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih, bawang merah, bawang putih geprek dan cabai rawit. Kemudian masukkan bakso, udang dan ayam. Masukkan juga kol, sawi, daun bawang. Bahan-bahan untuk membuat menu ayam goreng seperti ini sebenarnya sangat mudah dan juga murah.

Langkah Memasak Ayam Goreng Bumbu Cabe Bawang

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kemudian rebus ayam sampai matang, jangan lupa ditambah garam saat merebus ayam. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
2. Goreng ayam sebentar saja sampai dagingnya berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
3. Giling kasar cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat menggunakan chopper, bisa juga di ulek kasar pakai cobek..
4. Tumis bumbu yang sudah di giling tadi sampai harum, kemudian tambahkan garam, merica, gula, penyedap jamur, minyak wijen, kecap, saos tiram. Aduk sampai tercampur rata, tes rasa. Jika sudah pas tambahkan air sedikit saja, aduk rata..
5. Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi ke dalam bumbu, aduk sampai bumbu menyelimuti ayam, kemudian masak sebentar sampai air menyusut. Angkat dan sajikan..

Angkat dan sajikan dengan taburan wijen serta irisan daun bawang; Resep Ayam Goreng Balado. Setelah matang angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan. Setelah matang angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan, sisihkan. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Di wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan.