Resep: Enak Sate Jamur Sambal Kecap Limau

Sate Jamur Sambal Kecap Limau.

Kamu bisa membuat Sate Jamur Sambal Kecap Limau menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Sate Jamur Sambal Kecap Limau

1. 1 Plastik Jamur tiram (ukuran besar).
2. 5 Cabe rawit.
3. 4 Cabe keriting merah.
4. 3 Bawang putih.
5. 4 Bawang merah.
6. 2 Butir Kemiri.
7. 1 Buah jeruk limau.
8. 1/2 ruas kunyit.
9. Minyak goreng secukupnya (untuk menumis).
10. 1 Sdt Garam dapur (sesuai selera).
11. 1 Sdt Gula pasir (sesuai selera).
12. 1 Batang sereh (geprek).
13. 1 Lembar daun salam.
14. Kecap manis.

Langkah Memasak Sate Jamur Sambal Kecap Limau

1. Siapkan semua bumbu, kecuali jeruk limau. Kemudian haluskan dengan cara di ulek atau di blender kasar..
2. Cuci bersih Jamur tiram, kemudian suwir-suwir dengan ukuran besar-besar..
3. Tuang minyak Goreng secukupnya. Tumis bumbu masukkan sereh dan daun salam, oseng hingga harum..
4. Kemudian masukkan Jamur tiramnya. *Nb: Jangan diberi air, karena jamur akan mengeluarkan air..
5. Lalu tambahkan garam dan gula. Tumis hingga bumbu merata dan jamur layu. Kemudian cek rasa, apabila sudah pas rasanya bisa diangkat..
6. Berikutnya siapkan tusuk sate untuk menusuk jamur..
7. Lalu panggang dengan api sangat kecil. Jangan lupa sisa bumbu jangan di buang. Cukup tambahkan setengah perasan jeruk limau. Kemudian dioles diatas sate..
8. Terakhir, untuk resep bumbunya sangat simple. Siapkan kecap manis, tambahkan irisan cabe, bawang merah, setengah perasan jeruk limau, dan sejumput garam dapur..
9. Sekarang Sate Jamur Sambal Kecap Limau sudah siap disantap 😍 selamat mencoba, semoga suka yaa 😊🙏.