Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Memasak Sempurna Kuah Seblak

Posted On | Category: Seblak

Kuah Seblak.

Kuah Seblak Kamu bisa menyajikan Kuah Seblak menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Kuah Seblak

  1. 3 buah cabai merah.
  2. 3 buah cabai merah keriting.
  3. 3 buah cabai rawit (sesuai selera).
  4. 1,5 ruas jari kencur.
  5. 3 siung bawang merah.
  6. 4 siung bawang putih (ukuran kecil).
  7. 3 lembar daun jeruk.
  8. 750 ml kuah kaldu.
  9. 3 sdm minyak.
  10. 1 sdt garam (sesuai selera).
  11. 3 sdt gula pasir.
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  13. Bahan isian kuah.
  14. Berbagai macam bakso, stick crab, dan sebagainya sesuai selera.
  15. Bahan pelengkap.
  16. 1-2 sdm bawang merah goreng.

Langkah Memasak Kuah Seblak

  1. Siapkan bahan-bahannya, kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian cuci bersih beserta cabai, kencur, dan daun jeruk..
  2. Potong dan haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Tambahkan garam agar mudah menghaluskannya..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang..
  4. Siapkan air kaldu dan potong daun jeruk sesuai selera..
  5. Didihkan air kaldu, tambahkan bumbu halus yang telah ditumis, potongan daun jeruk, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk hingga merata. Jangan lupa untuk koreksi rasa..
  6. Siapkan berbagai macam bakso, atau apapun sesuai selera. Rebus hingga matang..
  7. Siapkan rebusan bakso di dalam mangkok, tuangkan kuah seblak dan beri bawang goreng, kemudian sajikan..