Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Sempurna Bitterballen Keju Molor (Kroket Keju)

Posted On | Category: Keju

Bitterballen Keju Molor (Kroket Keju).

Bitterballen Keju Molor (Kroket Keju) Kamu bisa menyajikan Bitterballen Keju Molor (Kroket Keju) menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Bitterballen Keju Molor (Kroket Keju)

  1. Bahan Adonan.
  2. 1/4 kg Tepung Terigu Serba Guna.
  3. 500 ml Susu Cair Plain.
  4. 100 gram Butter atau Margarin.
  5. 200 gram Daging Giling.
  6. 500 gram Kentang (rebus dan haluskan).
  7. 2 buah Wortel (cincang).
  8. 2 sdt Bawang Putih Bubuk.
  9. 2 sdt Parsley atau Seledri.
  10. 1/2 biji Pala (parut).
  11. Secukupnya Garam.
  12. Secukupnya Gula.
  13. Secukupnya Kaldu Jamur.
  14. 2 sdm Tepung Bumbu.
  15. 1 butir Telur Ayam.
  16. 100 gram Tepung Roti.
  17. Bahan Kering.
  18. 100 gram Tepung Roti.
  19. 2 sdm Tepung Bumbu.
  20. 1 butir Telur Ayam.
  21. 2 sdm Susu Cair Plain.
  22. 1/2 bungkus Keju Mozzarella.

Langkah Memasak Bitterballen Keju Molor (Kroket Keju)

  1. Rebus kentang, lalu haluskan. Masak susu dan margarin sampai berbuih, masukkan tepung aduk rata. Masukkan daging giling dan wortel, bumbui dengan garam, pala bubuk, gula dan kaldu jamur. Terakhir masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Campur hingga rata, koreksi rasa..
  2. Siapkan adonan dan bahan kering. Bulatkan adonan bitterballen, isi dengan keju mozzarella. Lalu balurkan ke tepung bumbu serba guna, telur, selanjutnya ke tepung roti. Tata di toples, simpan di kulkas tahan sampai 2 minggu..
  3. Keluarkan bitterballen dari freezer, diamkan sampai agak lunak. Goreng di minyak yang cukup dengan api sedang. Jika sudah golden brown angkat dan sajikan. Cocol dengan mayonaise dan saus sambal..