Tim Ikan Gembung.
Kamu bisa memasak Tim Ikan Gembung menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Tim Ikan Gembung
- 3-4 ekor ikan gembung.
- 5 butir bawang merah, belah 4.
- 5 butir cabe rawit utuh.
- 3 suing bawang putih, cincang kasar.
- 3 sdm minyak goreng.
- 1 jempol asam jawa.
- Secukupnya garam dan gula.
- 100 ml air hangat.
Langkah Memasak Tim Ikan Gembung
- Panaskan kukusan. Cuci bersih ikan. Tata di wadah tahan panas..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga berubah warna. Angkat, sisihkan. (minyak bawang putih).
- Larutkan asam jawa dengan air hangat. Saring. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
- Tuang ke dalam wadah ikan. Taburi bawang merah dan cabe rawit. Tambahkan minyak bawang putih..
- Masukkan kedalam kukusan. Kukus selama 10-15 menit. Angkat, sajikan..