Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Lezat Ayam Kecap

Posted On | Category: Daging Ayam

Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Ayam Kecap Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap – Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Kamu bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Ayam Kecap

  1. 1/2 kg sayap ayam.
  2. Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
  3. Bahan saus kecap:.
  4. 5 buah bawang merah iris.
  5. 2 buah bawang putih iris.
  6. 5 buah cabe merah keriting iris.
  7. 1 cm lengkuas geprek.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 3 lembar daun jeruk.
  10. 2 sdm kecap manis.
  11. 1 sdm kecap asin/kecap ikan.
  12. 1 sdm saus tiram.
  13. 2 sdm saus tomat.
  14. 2 sdm pasta cabai/cabe giling (optional).
  15. 1/2 sdt garam.
  16. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  17. 1 sdt gula pasir.
  18. 50 ml air.
  19. Secukupnya minyak untuk menumis.
  20. Bahan ungkep:.
  21. 1 siung bawang putih, geprek.
  22. 100 ml air.
  23. 2 lembar daun salam.

Resep Ayam Kecap – Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah Memasak Ayam Kecap

  1. Bersihkan ayam. Beri perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan 15 menit. Bilas kembali dengan air. Ungkep ayam bersama daun salam, bawang putih geprek dan 1 sdt garam. Ungkep sampai matang. Angkat, tiriskan. Goreng sampai kecoklatan..
  2. Siapkan bumbu iris. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum, masukkan juga lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
  3. Tambahkan 50 ml air, masukkan kecap manis, kecap asinsaus tiram, saus tomat, cabe giling, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai bumbu mengental. Masukkan ayam goreng, aduk dan tunggu sampai bumbu melekat pada ayam dan air menyusut. Angkat. Sajikan..

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.