Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Yummy Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah

Posted On | Category: Seblak

Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah.

Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah Kamu bisa memasak Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah

  1. 100 gram Kerupuk orange/udang.
  2. 100 gram Kerupuk Bawang.
  3. 3 buah Sosis breakfast, iris menyerong.
  4. 5 buah Bakso, iris tipis.
  5. 2 lembar Daun salam.
  6. 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis.
  7. 2 lembar Daun jeruk, remas-remas.
  8. 100 ml Air kaldu ceker (+ cekernya sesuai selera).
  9. 1 butir Telur, kocok lepas.
  10. 1 sdt Garam.
  11. 1/2 sdt Gula pasir.
  12. 1/2 sdt Merica bubuk.
  13. Bumbu halus, haluskan:.
  14. 2 siung Bawang merah.
  15. 4 siung besar Bawang putih.
  16. 3 ruas Kencur (kalau suka, boleh ditambah. Saya pakai banyak 😁).
  17. 5 buah Cabe keriting merah.
  18. 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera.

Langkah Memasak Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah

  1. Rendam kerupuk dengan air mendidih, tutup mangkuk. Diamkan kurang lebih 15 menit..
  2. Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak hingga setengah matang. Masukan sosis, bakso, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang..
  3. Tuang air kaldu+ceker. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Didihkan. Tuang telur. Aduk hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa..
  4. Sajikan dengan taburan daun bawang..