Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Membuat Enak Pepes Ayam Jamur Tahu Putih

Posted On | Category: Daging Ayam

Pepes Ayam Jamur Tahu Putih.

Pepes Ayam Jamur Tahu Putih Kamu bisa membuat Pepes Ayam Jamur Tahu Putih menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Pepes Ayam Jamur Tahu Putih

  1. 500 gr Dada Ayam.
  2. 300 gr Jamur Tiram.
  3. 250 gr Tahu Putih.
  4. 6 buah Cabe Hijau.
  5. 7 buah Cabe Rawit Merah.
  6. 1 buah Tomat Merah.
  7. Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus.
  8. Bahan Bumbu Halus.
  9. 5-6 siung Bawang Putih.
  10. 4 siung Bawang Merah.
  11. 3 ruas Jahe.
  12. 2 ruas Kunyit.
  13. 1 ruas Lengkuas.
  14. 3 butir Kemiri.
  15. 2 batang Serai.
  16. 3 buah Cabe Rawit Merah.
  17. 1 sendok makan Kaldu Jamur.
  18. 1 sendok teh Garam.
  19. 2 sendok teh Gula Pasir.
  20. 1/2 sendok teh Lada Bubuk.

Langkah Memasak Pepes Ayam Jamur Tahu Putih

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih Ayam dengan Garam dan Jeruk Nipis. Cuci bersih Jamur Tiram dan Tahu Putih. Siapkan bahan bumbu, blender hingga halus dan sisihkan.
  2. Potong-potong dadu Ayam dan Tahu Putih. Potong memanjang Jamur Tiram dan satukan dalam wadah. Iris Cabe Rawit Merah dan Cabe Hijau. Potong Tomat Merah, tuang pada wadah. Lalu tuang Bumbu Halus, aduk hingga rata.
  3. Siapkan Daun Pisang yg sudah dicuci bersih dan dijemur sebentar. Tuang bahan pepes diatas Daun Pisang, bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi agar terbungkus rapih.
  4. Siapkan panci kukusan, rebus air kukusan hingga mendidih. Masukan bungkusan pepes ayam ke dalam kukusan, kukus hingga +- 20-25 menit.
  5. Setelah matang, sajikan pada mangkuk/piring. Pepes Ayam Jamur Tahu Putih siap disajikan 👌.