Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Begini Membuat Delicious Ayam Penyet Sambal Korek – Non MSG

Posted On | Category: Penyetan

Ayam Penyet Sambal Korek – Non MSG.

Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG Kamu bisa menghidangkan Ayam Penyet Sambal Korek – Non MSG menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara menyajikannya :

Bahan Dari Ayam Penyet Sambal Korek – Non MSG

  1. 1/2 bagian ayam utuh.
  2. Bumbu Marinasi:.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 1 sdt garam kasar.
  5. 1,5 sdt ketumbar bubuk.
  6. 1/2 sdt merica bubuk.
  7. 1 ruas kunyit (bisa ditambah jika ingin lebih cantik warnanya).
  8. 1 ruas jahe.
  9. 1/4 gelas belimbing air.
  10. Bahan Sambel Korek:.
  11. 7 buah cabe setan.
  12. 3 buah cabe keriting.
  13. 1 siung bawang putih.
  14. 1/2 sdt garam halus/¼ sdt garam kasar.
  15. Sejumput gula pasir.
  16. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Ayam Penyet Sambal Korek – Non MSG

  1. Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih. Masukkan ke dalam baskom. Sisihkan!.
  2. Siapkan bumbu marinasinya. Ulek bawang putih, garam, kunyit dan jahe. Tambahkan air sambil diaduk..
  3. Masukkan bumbu marinasi ke dalam baskom berisi ayam. Tambahkan merica dan ketumbar bubuk. Ratakan ayam dengan bumbu marinasi. Rendam selama 15 menit..
  4. Panaskan minyak goreng yang lumayan banyak untuk menggoreng ayamnya. Goreng ayam dengan api sedang agar ayamnya matang sampai ke dalam. Setelah warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan!.
  5. Buat sambal koreknya. Ulek semua bahan sambel (kecuali minyak goreng) sampai halus. Panaskan minyak goreng dalam wajan (benar2 panas). Tuangkan minyak panas ke sambalnya sampai bunyinya "jooossss…." atau minyaknya memercik-mercik..
  6. Balurkan sambal korek ke ayam dan penyet pakai ulekan. Jadi deh… rasanya… jan bikin ketagihan 🤩 selamat mencoba!.