Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Cara termudah untuk Mempersiapkan Sempurna Ayam goreng laos

Posted On | Category: Daging Ayam

Ayam goreng laos. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan.

Ayam goreng laos Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. RESEP Ayam Goreng Laos/ Lengkuas & Serundeng Rempah Praktis. ayam dengan sensasi gurih & taburan serundeng rempah sangat cocok untuk pelengk. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Kamu bisa memasak Ayam goreng laos menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya :

Bahan Dari Ayam goreng laos

  1. 1 ekor ayam.
  2. Bumbu halus.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 6 siung bawang putih.
  5. 5 butir kemiri.
  6. 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. 2 cm kunyit.
  8. 3 ruas jari lengkuas muda.
  9. Garam.
  10. Kaldu ayam bubuk.
  11. Daun salam.
  12. Serai.

Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.

Langkah Memasak Ayam goreng laos

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu sisihkan.
  2. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam & serai hingga harum.
  4. Masukkan ayam, dan beri air secukupnya..
  5. Masukkan garam dan kaldu ayam bubuk, lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  6. Setelah ayam ungkep matang, siap untuk digoreng. Bumbunya juga ikut digoreng, biar ada kremesnya ❤️.

Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto – Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang.