Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep: Menarik Okonomiyaki Abon Tuna

Posted On | Category: Ikan

Okonomiyaki Abon Tuna.

Okonomiyaki Abon Tuna Kamu bisa memasak Okonomiyaki Abon Tuna menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Okonomiyaki Abon Tuna

  1. 100 gr kol, rajang tipis.
  2. 1 wortel sedang, serut kasar.
  3. 2 batang daun bawang, rajang.
  4. 6 sdm tepung terigu.
  5. 5 sdm air.
  6. 2 butir telur.
  7. 2 sdt kecap asin jepang.
  8. 1 sdt kaldu jamur bubuk.
  9. 3 sdm minyak goreng.
  10. secukupnya abon tuna.
  11. Saos:.
  12. 3 sdm saos tomat.
  13. 2 sdm kecap inggris.
  14. 1 sdm saos tiram.
  15. secukupnya gula pasir.
  16. saos sambal bila suka pedas.
  17. Pelengkap:.
  18. Mayones.
  19. Abon Tuna.
  20. Nori bubuk.

Langkah Memasak Okonomiyaki Abon Tuna

  1. Buat saos: panaskan bahan di pan kecil, aduk rata sampai mendidih, matikan api..
  2. Siapkan sayuran. Campur rata kol, wortel, daun bawang, terigu dan air..
  3. Kocok lepas telur lalu campur rata dengan kecap asin dan kaldu jamur. Masukkan ke dalam sayuran, aduk rata..
  4. Panaskan minyak dalam frypan dengan api agak kecil, tuang setengah adonan, tabur dengan abon tuna, tuang lagi sisa adonan sampai rata, tutup wajan lalu tunggu sampai berkulit..
  5. Balik dadar, tutup, masak sampai matang, taruh di piring lebar. Sajikan dengan saos, mayones dan taburan abon tuna, serta nori bubuk bila ada. Tips bila susah membalik bisa dibantu dengan piring atau wajan lain..