Nasi Tim Ayam Jamur.
Kamu bisa membuat Nasi Tim Ayam Jamur menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya :
Bahan Dari Nasi Tim Ayam Jamur
- Bahan marinasi ayam👇.
- 300 g filet dada ayam potong dadu.
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap asin.
- 1/2 sdt merica halus.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- Bahan nasi👇.
- 500 g beras cuci bersih.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 1 ruas jari jahe cincang.
- 2 sdm kecap asin.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Secukupnya air kaldu takaran masak nasi biasa.
- Bahan tumisan ayam👇.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 1 ruas jari jahe cincang.
- 200 g jamur bulat iris tipis (sy 1 kaleng).
- 2 sdm kecap manis.
- 4 butir telur rebus.
- secukupnya Air dan garam.
- Pelengkap :.
- Acar Timun.
- Bawang Goreng.
- Daun Ketumbar / Yensui (sy skip ga ad).
Langkah Memasak Nasi Tim Ayam Jamur
- Campur ayam dgn semua bahan marinasi lalu aduk rata dan simpan di kulkas 1 jam.
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih dan jahe hingga harum,masukan beras,aduk2 sebentar lalu beri kecap manis,kaldu bubuk dan garam,aduk rata,lalu pindahkan ke panci majicom dan beri secukupnya air kaldu/air biasa,tekan tombol cook dan biarkan matang.
- Panaskan kembali minyak goreng,tumis jahe dan bawang putih hingga harum,masukan gula pasir,aduk hingga gula larut lalu masukan ayam dan jamur,tumis hingga ayam berubah warna dan jamur layu.
- Masukan telur rebus,tuangi kecap manis,garam lalu tuang air secukupnya,aduk rata dan proses hingga air menyusut.
- Panaskan kukusan dan siapkan mangkuk tahan panas,belah telur menjadi 2 bagian,taruh di dasar mangkuk lalu beri ayam,tata nasi di atasnya dan padatkan,kukus 15 menit,angkat dan sajikan 😊.
- 📷 Nasi Tim Ayam Jamur.