Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Delicious Stik Telur Gabus Keju Renyah

Posted On | Category: Keju

Stik Telur Gabus Keju Renyah.

Stik Telur Gabus Keju Renyah Kamu bisa memasak Stik Telur Gabus Keju Renyah menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya :

Bahan Dari Stik Telur Gabus Keju Renyah

  1. 200 gr tepung tapioka/tepung kanji.
  2. 150 gr keju cheddar (diparut).
  3. 2 butir telur ayam.
  4. 1/2 sendok teh garam.
  5. 20 gr Mentega.

Langkah Memasak Stik Telur Gabus Keju Renyah

  1. Blender keju parut, mentega, garam dan telur hingga merata adonannya.
  2. Campurkan adonan dengan tepung tapioka. Masukkan tepungnya secara bertahap ya sambil terus diaduk-aduk. Aduk terus sampai adonan merata dan mudah dibentuk.
  3. Bentuk adonan dengan tangan, lalu LANGSUNG taruh/rendam di dalam minyak dingin. Saya taruh minyak dingin di beberaoa piring..
  4. Setelah adonan habis dibentuk, masukkan stik gabus keju berikut minyak rendamannya ke dalam kuali. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang..
  5. Jangan langsung diaduk, nanti stik gabus kejunya rusak! Tunggu stik gabus keju mengembang (naik ke permukaan minyak) dan agak keras baru diaduk..
  6. Begitu stik gabus keju sudah keras dan warnanya mulai berubah (jadi agak krem tapi jangan gosong ya) lalu angkat..
  7. Stik keju gabus saat masih hangat pasti kurang kriuk. Begitu sudah dingin dan renyah, segera simpan di dalam toples yang tertutup rapat ya supaya kerenyahannya terjaga!.