Nice Yummy Resep Enak Untuk Berbagi

Resep Sempurna Iga Penyet Sambal Kemiri

Posted On | Category: Penyetan

Iga Penyet Sambal Kemiri.

Iga Penyet Sambal Kemiri Kamu bisa membuat Iga Penyet Sambal Kemiri menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara menghidangkannya :

Bahan Dari Iga Penyet Sambal Kemiri

  1. 1 kg iga sapi.
  2. 4 lbr daun salam.
  3. 2 btg serai, geprek.
  4. Bumbu halus:.
  5. 12 bh bawang merah.
  6. 5 siung bawang putih.
  7. 3 sdm gula merah.
  8. 2 ruas jahe.
  9. 1 sdm ketumbar.
  10. 1 jempol asam jawa.
  11. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
  12. Sambal kemiri:.
  13. 5 bh cabe rawit.
  14. 2 bh kemiri.
  15. 2 bh bawang merah.
  16. 1 bh bawang putih.
  17. 1/2 blok terasi.
  18. secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah Memasak Iga Penyet Sambal Kemiri

  1. Rebus iga dengan teknik 5:30:7.
  2. Masak lg iga dengan bumbu halus, serai, daun salam hingga iga empuk, koreksi rasa, tiriskan.
  3. Goreng iga sebentar saja hingga kecoklatan, tiriskan.
  4. Sambal : goreng bawang merah, putih, cabe dengan kemiri. Bakar terasi.
  5. Ulek semua bahan sambal, koreksi rasa siap disajikan 🤤🤤.